Едим суп и худеем

Добавлено :

Идею легких овощных супов, применяемых для похудения, рекламировали уже во всём мире. Французы не мыслят такого универсального супчика без лука-порея, жители Восточной Европы — без цветной капусты и болгарского перца, а мы — без родимой белокочанной капусты. Но каким бы ни был предлагаемый рецепт универсального, волшебного, лёгкого супа для похудения, цель его одна. Мы варим […]

Салаты из репчатого лука

Добавлено :

Это неправда, что горький репчатый лук идёт в блюда лишь как компонент. Лук тоже может быть самым главным в салате. Салат со сметаной и горчицей Разрежьте очищенную луковицу на четыре части, а потом — на тонкие ломтики. Натрите на крупной тёрке яблоко. Сбрызните лимонным соком, посолите, добавьте сахарный песок и размешайте. Соедините сметану с готовой […]

Все на пикник!

Добавлено :

Вот уже наступила тёплая и солнечная весна, лето наступает на пятки и самое время выехать на природу и порадоваться распускающимся листьям и первым цветочкам. Мы подготовили для вас несколько рецептов для пикника. Но пикники, конечно, не ограничиваются этими рецептами — подойдёт любая закуска, которая придётся вам по душе, лишь бы погода  была хорошая и было […]

Сырные шарики (рафаэлло)

Добавлено :

Это блюдо наверняка многие пробовали за праздничными столами. Но я, например, всегда забывала спросить рецепт, уж очень вкусные шарики! И на свой День рождения решила приготовить это блюдо. Оказалось не очень сложно, зато так вкусно, что от него ничего не осталось в считаные минуты! Вам понадобятся: сыр колбасный, пачка сливочного масла, банка оливок или маслин […]

Вот такие пироги

Добавлено :

Приготовьте слоёное тесто или купите замороженное (лучше дрожжевое). Разморозьте, раскатайте и разрежьте на треугольники. Для начинки вам понадобится: жирный творог, 1 ст. ложка сахарного песка, 0,5 ч. ложки молотой корицы, щепотка молотого имбиря, 1 ст. ложка муки, 1 желток сырого яйца, цедра одного лимона. Всё хорошо перемешайте. Выложите творожную массу на половинку каждого треугольника, а […]

Превосходное венское тесто для куличей

Добавлено :

Уважаемые читатели «Пантелеймона», милые хозяюшки! Близится праздник Пасхи. По традиции, в этот день на столе обязательно должны быть куличи, варёные яйца, другие разнообразнейшие яства. Вы ещё в раздумьях, что бы такого интересненького подать к пасхальному столу? А вот вам и занятные идеи от любимой газеты. Готовьте с удовольствием, и пусть Светлый праздник Христового Воскресения принесёт […]

Рыба с лимоном и фенхелем

Добавлено :

Потребуется: тушка любой свежей рыбы, 1 луковица фенхеля, 1 лимон, 1 репчатая луковица, оливковое масло, соль, смесь перцев. Готовим: Почистить, вымыть и просушить рыбу. Острым ножом сделать косые насечки на её мясистой части (с обеих сторон). Натереть солью и перцем. На куске пищевой фольги сделать подушку из колец фенхеля, лука и лимона (в указанной последовательности). […]

Александрийские куличи: секреты наших бабушек

Добавлено :

Готовится такая праздничная выпечка просто, порций получается много, а вкус — просто потрясающий! Этот рецепт непревзойдённых пасхальных куличей достался нам от бабушки и прабабушки. И действительно, он просто безупречен. Выпечка получается пышной, сладкой и невероятно вкусной! Ингредиенты: 1 л топлёного молока, 1 кг сахара, 500 г сливочного масла, 10 яиц, 3 желтка, 150 г свежих […]

Салат «Перепелиное гнездо»

Добавлено :

Хотите порадовать своих близких новыми пасхальными идеями? Вот вам одна из них — салат «Перепелиное гнездо». Выглядит по-весеннему живописно и очень заманчиво, скрывая под своей хрустящей оболочкой нежное и сочное содержимое. Ингредиенты: филе курицы — 300 г, огурцы маринованные — 4 шт., 4-5 средних картофелин, 1 луковица, 5 куриных яиц, 8-9 перепелиных, пучок укропа, немного […]

Творожная пасха по Дюкану

Добавлено :

Творожная пасха (паска) — одна из самых непременных принадлежностей пасхального стола. Предлагаем уважаемым хозяюшкам попробовать приготовить нежнейшую заварную творожную пасху по Дюкану. Ароматная, нежная, воздушная! А самое приятное — заварная творожная пасха хранится гораздо дольше сырой. Это интересно Пьер Дюкан — французский врач-диетолог почтенного возраста. Ему 73 года, но выглядит он моложаво, подтянуто, энергичен и […]