Черная смородина

Эта ягода занимает второе место после шиповника по содержанию витамина С. В ней содержатся витамины В1, РР, каротин, калий, железо, лимонная, яблочная и другие органические кислоты, пектины, дубильные вещества, сахара (до 16%).

Чёрная смородина оказывает лечебное действие при язве желудка, гастрите с пониженной кислотностью, атеросклерозе, болезнях почек, нарушении обмена веществ, малокровии. Фитонциды чёрной смородины активны по отношению к золотистым стафилококкам, микроскопическим грибам, возбудителям дизентерии.

Водный настой смородины, как и сами плоды, уничтожают вирусы гриппа А и В, повышает иммунитет.

При нервных расстройствах  принимают свежие ягоды. Также это отличное поливитаминное средство при малокровии, гипо- и авитаминозах, кашле. Сироп из свежих ягод помогает при заболеваниях горла, коклюше, осиплости, как потогонное и противовоспалительное средство.

Листья чёрной смородины применяются как мочегонное при мочекаменной болезни, цистите, пиелонефрите: 5-6 ст. ложек измельчённых листьев залить 1 л кипятка и настаивать в тепле 1 час. Принимать по 1 стакану 5-6 раз в день, для улучшения вкуса можно добавить мёд.

При подагре, ревматизме: 1 ст. ложку листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4-5 раз в день.

Свежий сок чёрной смородины употребляется при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, воспалении слизистой оболочки желудка, при пониженной кислотности желудочного сока, нарушении обмена веществ, болезнях печени, высоком содержании мочевой кислоты и пуриновых оснований в организме.

Плоды смородины, смешанные с сахаром в соотношении 1:2, полезны для профилактики атеросклероза и снижения артериального давления при гипертонии.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

16 − 12 =