Цукаты из клубники

Такая клубника — отличное дополнение для десертов и очень вкусное лакомство!

Продукты:

  • клубника — 1 кг,
  • сахар — 800 г,
  • вода — 1 литр.

Приготовление:

Сахар растворить в воде и довести до кипения. Ягоды опустить в кипящий сироп и варить около 10 минут. Откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь.

После этого разложить клубнику на противне и поставить в духовку с температурой 35—45 градусов. Держать там до тех пор, когда поверхность ягод хорошо подсушится, но при этом плоды не потеряют эластичности.

Готовые цукаты уложить в стеклянные стерилизованные банки и закатать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

16 − тринадцать =