Оладьи от бабушки

Друзья! Наверное, нет ничего лучше, чем пища, которую мы помним с самого детства! К примеру, те вкусные блюда, которые готовили нам наши родители, бабушки и мамы. Один из таких кулинарных рецептов я хочу представить вашему вниманию. Это оладьи домашние. Рецепт этого блюда настолько прост, что вам не составит труда приготовить его. Теперь давайте рассмотрим, как приготовить оладьи домашние.

Ингредиенты:

  • яйцо куриное — 1 шт.,
  • кефир — 0,5 л,
  • сахар — полстакана,
  • мука пшеничная — 2 стакана,
  • сода — 1 чайная ложка,
  • уксус — 1 ст. ложка,
  • соль — щепотка, масло растительное.

Готовим:

Для начала необходимо хорошенько взбить яйцо с сахаром. Далее попеременно высыпаем муку и вливаем кефир, делаем это для того, чтобы не было комков. Попеременно выкладываем ложку муки, взбиваем. Затем чуть кефира и опять взбиваем. И так, пока не закончится кефир.

Потом добавляем разрыхлитель или соду, гашенную уксусом.

И в завершение: жарим оладьи в большом количестве масла, но не во фритюре. Обязательно переворачиваем, чтобы обжарить с другой стороны.

Готовые оладьи складываем горкой на широкое блюдо. Наши оладьи домашние готовы! Всем приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

двенадцать − шесть =