Приятная, свежая закуска за 30 минут. Огурец, мёд и укроп прекрасно сочетаются и дополняют друг друга.

Ингредиенты:

  • огурец — 300 г,
  • мёд — 1 ст. ложка,
  • зелень укропа,
  • вода — 1 ч.
  • ложка, соль.

Приготовление:

Огурец нарезать тонкими пластинами. Посолить, положить в дуршлаг или металлическое ситечко и оставить на 20 минут. За это время огурцы пустят сок.

Укроп мелко покрошить, смешать в баночке с мёдом и водой. Накрыть крышкой и оставить на 20 минут.

С долек огурцов салфеткой снять влагу. Выложить на блюдо слоями огурцы и полить каждый слой подготовленной заправкой из мёда и укропа.

Сразу подавать к столу. Блюдо для подачи не должно быть плоским, огурцы продолжают выделять сок.

Более простой вариант — свежий огурец нарезать пластинами и полить мёдом.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

семь + 2 =