Блюдо получается ярким, сочным и немного неожиданным, ведь хурму мы больше представляем в десертах. Но такой салат ещё и шикарно выглядит, чтобы украсить любой стол — и в будни, и в праздники.

Ингредиенты:

  • хурма — 250 г,
  • грудка куриная (замариновать и отварить) — 300 г,
  • салат (микс) – 70 г,
  • лук красный — 1 небольшая головка,
  • орехи грецкие — 40 г,
  • масло оливковое (можно растительное) — 6 ст. л.,
  • уксус — 1.5 ст. л.,
  • перец черный и соль — по вкусу.

С нутом, грушей и рукколой

Ингредиенты:

  • нут (в сухом виде) — 50 г,
  • груша — 200 г,
  • руккола — 200 г,
  • масло сливочное — 15 г,
  • уксус бальзамический — 1 ч. л.

Из капусты с болгарским перцем

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная — 500 г,
  • перец болгарский — 3 шт.,
  • огурец — 3 шт.,
  • кукуруза — 320 г консервированная,
  • морковь — 1 шт.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

четыре × 2 =