Яблочный пирог с йогуртом

По-летнему празднично и вкусно. К тому же такой пирог можно готовить в любое время года и по любому поводу.

Ингредиенты:

  • 1 стакан йогурта,
  • 1,5 стакана сахара,
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • 2 яйца,
  • 3 яблока,
  • 1/2 стакана кокосового масла (можно брать сливочное),
  • 3 стакана муки,
  • разрыхлитель,
  • миндаль тёртый.

Приготовление:

  1. Смешать йогурт с сахаром и ванильным сахаром.
  2. Добавить яйца и кокосовое масло.
  3. Смешать муку с разрыхлителем и добавить в приготовленную массу. Вымесить тесто.
  4. Смазать форму для выпечки маслом и выложить тесто.
  5. Яблоки очистить, разрезать пополам и удалить сердцевину. Нарезать тонкими пластинками и выложить их, утапливая в тесте, красивым узором. Сверху посыпать тёртым миндалем и сахаром (2 ст. ложки).
  6. Выпекать пирог в разогретой до 180 °C духовке 30 минут.

Готовый пирог украсить сахарной пудрой или бланшированными в сиропе дольками яблок.

Приятного аппетита!

Один комментарий для “Яблочный пирог с йогуртом”

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

четыре × 4 =