Тыквенно-апельсиновый сок с мякотью на зиму

Добавлено :

Можно долго рассуждать о ГОСТах, но, что не говори, а домашний сок всегда полезнее. Ведь мы точно знаем, что в нём и в каком количестве. Никаких консервантов, имитаторов вкуса и запахов. Тем более что объём сахара можно регулировать самому, а не пить производственные напитки, где его количество сверх нормы. Попробуйте […]

Сливовый пирог

Добавлено :

Пирог по классическому рецепту New York Times лучше всего готовить осенью, в сезон слив. Для него отлично подойдёт сорт Венгерка: сливы должны быть спелыми, тёмно-синего, почти чёрного цвета, сладкими и с зеленовато-жёлтой мякотью. Ингредиенты: сливы — 12 шт., мука (пшеничная небелёная) — 1 стакан сахар — 1 стакан, масло (сливочное) […]

Как сделать из еды лекарство

Добавлено :

«Человека не нужно лечить, его нужно правильно кормить!» — уверен доктор Наумов. И тысячи выздоровевших людей из числа его пациентов — доказательство эффективности его методики.  Итак, чтобы еда приносила вам энергию и оздоравливала, попробуйте построить свой рацион согласно ниже приведённым рекомендациям. Особенно полезно такое меню тем, у кого есть проблемы […]

Бузина с сахаром. Спешите заготовить!

Добавлено :

Если у вас есть возможность достать бузину, предлагаю простой рецепт приготовления этой чёрной ягоды с сахаром. Такая заготовка может храниться в холодильнике несколько месяцев. Эта уникальная ягода очень полезна, она лечит многие заболевания, а самое главное — убивает раковые клетки. Из бузины, пересыпанной сахаром, можно приготовить варенье, вино, наливку, кисель, […]

Запечённый батат

Добавлено :

Батат, запечённый в духовке, — полезное и диетическое яство, которое прекрасно сочетается с рыбными и мясными блюдами. Также очень вкусен батат и как самостоятельный перекус или изысканный ужин в осенний прохладный вечер. С этим простым рецептом справится любой новичок в готовке, не прикладывая много времени и усилий. Ингредиенты (на 1 […]

Помидоры на зиму по рецепту бабушки

Добавлено :

Консервация для меня — дело святое. И вот пришло время запасаться помидорами, готовить разные вкусности-полезности: лечо, кетчуп, соусы, квасить и мариновать. Особенно в нашей семье любят консервированные томаты, которые я вот уже на протяжении многих лет закрываю по рецепту своей бабушки. Получаются они невероятно вкусными, притом касается это и рассола […]

Три ингредиента для идеального фарша

Добавлено :

Фарш можно готовить из любого мяса и птицы. Самый вкусный считается из свинины и говядины или птицы и свинины. Если готовите его из филе, то добавляйте шкурочки, чтобы он не был сухим. Для фарша из индейки подойдёт кусочек сала — оно не только придаст жирности, но и вкус. Самое главное здесь […]

Варенье из груш с орехами

Добавлено :

Если вы любите орехи и обожаете груши, то сможете по достоинству оценить этот замечательный рецепт. Варенье из груш с орехами в холодную зимнюю пору напомнит вам о солнечном лете и урожайной щедрой осени. Ненавязчивый аромат грецких орехов удивительно дополняет дюшесовую нотку грушевых плодов в варенье, делая его вкус ещё более […]

Икра баклажанно-тыквенная

Добавлено :

Икра из баклажанов и тыквы для меня была новостью. Попробовала приготовить, и мне очень понравилось. Икра получается вкусной и сочной. Баклажаны, тыква и помидоры  отлично сочетаются между собой. Такую икру можно заготовить на зиму, разложив в стерилизованные баночки и закатав. А можно охладить и подавать как самостоятельную закуску. Это действительно […]

Вкуснейшие «бочковые» помидоры

Добавлено :

Бочковые помидоры в банке с холодным рассолом — самая вкусная пища к картошке, рису, мясу и к любому гарниру или горячему. Это рецепт наших любимых бабушек, это вкус детства. По этому рецепту соленые помидоры заливаются холодным рассолом. Хранить их нужно в прохладном тёмном месте. Ингредиенты: помидоры (сколько войдёт в трёхлитровую […]