Домашнее консервирование сока берёзы — это несложный процесс. Напиток хорошо сочетается с лимонной кислотой, цитрусовыми, мятой. В каждой семье, где запасаются этим полезным натуральным напитком, уже свои испробованные рецепты. Предлагаем вашему вниманию несколько вариаций консервирования берёзового сока в вашу кулинарную копилку. Пробуйте и наслаждайтесь! Классический рецепт (с лимонной кислотой) Для […]
Моя сестра много лет страдала сахарным диабетом. Понятное дело, лечилась медикаментозно, чтобы хоть как-то облегчить состояние. Но с годами чувствовала себя всё хуже, вдобавок ещё и другие заболевания «подрулили»: холецистит, атеросклероз, варикоз… Однажды она решила испробовать рецепт, который, по сути, вернул её к жизни — о диабете она забыла навсегда. […]
Ингредиенты: Для картофельного пюре: картофель — 5-6 штук, оливковое масло — 5 ст. л., тимьян —1/2 ч. л., сок половинки лимона, соль, перец — по вкусу. Для начинки: шампиньоны — 350 г, лук — 1 шт., чеснок — 3 дольки, оливковое масло — 5 ст. л., соль, перец — по […]
Ингредиенты: белая фасоль в томатном соусе — 1 банка (400 г), свекла — 2 шт., морковь и картофель — по 2 шт., 1 луковица, чеснок — 3 зубчика, капуста белокочанная — 300 г, петрушка — 1 пучок, соль, свежемолотый чёрный перец, растительное масло. Приготовление: Разогрейте духовку до 200 °С. Вымойте […]
Великий пост в 2021 году начался 15 марта и закончится 1 мая. Этот пост считается самым главным и строгим. Каждый год даты сдвигаются и выпадают на разные числа, но всегда сразу после Масленицы. Первый день — Чистый четверг, последний — Великая суббота. Воздержание в пище во время поста — про […]
Здравствуйте! Хочу рассказать о способе очистки организма, который использовали мои бабушка и прабабушка. Помню, весной всегда на кухонном подоконнике стоял бутыль с нарезанными ломтиками красной свеклы. Это настаивался свекольный квас, постепенно приобретая изумительный рубиновый цвет. Оказывается, такой ферментированный напиток — настоящая панацея для нашего организма. Он очищает кровь и лимфу […]
Многие любят блины с начинкой: со сладким творогом, с твёрдым сыром и отварной курицей, с красной икрой или сёмгой. Но иногда хочется чего-то попроще и в то же время чтобы оригинально и вкусно. Для этого загляните в холодильник — наверняка там найдётся пара яблок, бананов или апельсинов, пачка творога, яйца, […]
Масленица в 2021 году начинается в понедельник 8 марта, а закончится 14 марта Прощенным воскресеньем. Масленица — это древний славянский праздник, который достался нам в наследство с далёких времён. Главным блюдом на Масленицу были и остаются блины, которые символизируют языческого бога солнца — Ярило. Этот праздник длится целую неделю и […]
По инициативе читательницы Веры Волконской публикуем рецепты бюджетных вкусных блюд, которые можно приготовить в домашних условиях. Одно из таких — любимый многими торт «Наполеон». Особенность данного рецепта в том, что незначительную приторность этого лакомства обогащают фруктовые нотки с нежной кислинкой. Состав торта: Для коржей: 250 г маргарина, 1 ч. л. […]
Из ягодок гуми готовят вкуснейшее варенье на зиму. На 1,2 кг плодов потребуется 1,2 кг сахара и 240 мл воды. В сотейнике соединяем сахар и воду. Постоянно помешивая, доводим смесь до кипения. Провариваем сироп на медленном огне 4–5 минут. Плоды гуми перебираем и промываем. Добавляем их в сироп, перемешиваем и […]
