Время Великого поста: варианты скоромных блюд

Добавлено :

Великий пост в 2021 году начался 15 марта и закончится 1 мая. Этот пост считается самым главным и строгим. Каждый год даты сдвигаются и выпадают на разные числа, но всегда сразу после Масленицы. Первый день — Чистый четверг, последний — Великая суббота. Воздержание в пище во время поста — про […]

Напиток цвета рубина очистит кровь от токсинов

Добавлено :

Здравствуйте! Хочу рассказать о способе очистки организма, который использовали мои бабушка и прабабушка. Помню, весной всегда на кухонном подоконнике стоял бутыль с нарезанными ломтиками красной свеклы. Это настаивался свекольный квас, постепенно приобретая изумительный рубиновый цвет. Оказывается, такой ферментированный напиток — настоящая панацея для нашего организма. Он очищает кровь и лимфу […]

Что подать к блинам: вариации начинок

Добавлено :

Многие любят блины с начинкой: со сладким творогом, с твёрдым сыром и отварной курицей, с красной икрой или сёмгой. Но иногда хочется чего-то попроще и в то же время чтобы оригинально и вкусно. Для этого загляните в холодильник — наверняка там найдётся пара яблок, бананов или апельсинов, пачка творога, яйца, […]

Блинное меню на Масленицу — настоящий праздник для гурмана!

Добавлено :

Масленица в 2021 году начинается в понедельник 8 марта, а закончится 14 марта Прощенным воскресеньем. Масленица — это древний славянский праздник, который достался нам в наследство с далёких времён. Главным блюдом на Масленицу были и остаются блины, которые символизируют языческого бога солнца — Ярило. Этот праздник длится целую неделю и […]

«Наполеон» с малиновой прослойкой

Добавлено :

По инициативе читательницы Веры Волконской публикуем рецепты бюджетных вкусных блюд, которые можно приготовить в домашних условиях. Одно из таких — любимый многими торт «Наполеон». Особенность данного рецепта в том, что незначительную приторность этого лакомства обогащают фруктовые нотки с нежной кислинкой. Состав торта: Для коржей: 250 г маргарина, 1 ч. л. […]

Варенье из ягод гуми с косточкой

Добавлено :

Из ягодок гуми готовят вкуснейшее варенье на зиму. На 1,2 кг плодов потребуется 1,2 кг сахара и 240 мл воды. В сотейнике соединяем сахар и воду. Постоянно помешивая, доводим смесь до кипения. Провариваем сироп на медленном огне 4–5 минут. Плоды гуми перебираем и промываем. Добавляем их в сироп, перемешиваем и […]

Простой «Медовик»

Добавлено :

Ингредиенты: яйца куриные — 2 шт., сахар — 1 стакан, мука — 2 стакана, мёд — 2 ст. ложки, маргарин — 125 г, сода — половина чайной ложки. Для крема: сметана (15% жирности) — 400 г, сахар — 1 стакан. Приготовление: Разогреваем духовку до 220 градусов. Маргарин перемешиваем с сахаром. […]

Домашние шпроты

Добавлено :

Рецепты шпрот домашнего приготовления есть разные и из различных видов рыбы: салака, мойва, килька или хамса. Хорошо для этого подходит свежемороженая мойва. Готовить несложно: никакого копчения и консервов. Но вкус — настоящий, шпротный! Пальчики оближешь! Ингредиенты: мойва — 1 кг; луковая шелуха — 2 горсти; соль — 1 ст. ложка; […]

Сливочный рис с карамелизованными зимними фруктами

Добавлено :

Рисовый пудинг — отличное блюдо для ленивого завтрака или сытного полдника. Хотя и на десерт он тоже подойдёт, только подайте порции поменьше. Ингредиенты: 2 стакана отваренного риса, 500 мл сливок жирностью 20—22%, 3 яичных желтка, 100 г сахара. Для карамелизованных фруктов: 80 г сливочного масла, 150 г сахара, 1 кисло-сладкое […]

Ананасово-банановый соpбет

Добавлено :

За онами зима, а у нас в доме — тропическое настроение, которое обеспечит это нежное и ароматное фруктовое угощение. Ингредиенты: ананас и банан — по 1 штуке, сахар — 1 ст. ложка. Готовим: Ананас очистить от кожуры и сердцевины. С банана снять шкурку. Нарезать фрукты на крупные сегменты. Все ингредиенты […]