Китайцы помидоры режут, посыпают сахаром и едят, насмехаясь над нашим делением овощей, фруктов и ягод на подходящие к сладкому и подходящие к мясному. На самом деле, ну кто определил, с чем положено пить чай?

Предлагаем попробовать мясные блюда, в особенности приготовленные на гриле или в духовке, с вишнёвым соусом, который можете приготовить из замороженных вишен и даже с вишнёвого варенья с добавлением специй.

У соуса из вишен необычный пряный вкус. Свою пикантность он приобрёл из-за добавления бальзамического уксуса.

Ингредиенты:

  • вишня мороженная — 200 г (если варенье — 1 стакан),
  • сахар — 2 ст. л.,
  • гвоздика — 2-3 шт.,
  • бальзамический уксус — 1,5-2 ст. ложки.

Готовим:

Вишню разморозить и очистить от косточки. В сотейник выложить вишни, добавить немного воды и проварить, пока они не станут мягкими. Потом протереть через сито или дуршлаг и поставить обратно на огонь. Добавить сахар, гвоздику, бальзамический уксус. Варить на умеренном огне до загустения.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

1 × два =