Этот напиток очень полезен для снижения уровня мочевой кислоты в крови. На протяжении многих лет чай из сельдерея считается одним из лучших средств от подагры, при задержке воды в организме и нарушении мочеиспускания.
На 1 стакан воды — 1 ст. ложка листьев сельдерея (15 г). Довести до кипения. Дать немного настояться и процедить. Выпивать по чашке такого чая между приёмами пищи 2 раза в день как минимум 3 раза в неделю.