Это интересное растение в последние годы всё чаще появляется в наших садах и огородах. О  пользе тмина и широком спектре его применения вам расскажет любой дачник.

Я знаю, что чёрный тмин широко использовали в лечебных целях древние египтяне. Считалось, что семечки этого растения способны вылечить всё, что угодно. Ну, кроме смерти, конечно. Они положительно влияют на работу желудка, повышают работу пищеварительного тракта, помогают при заболеваниях лёгких, сердца, борются с астмой, депрессиями, нервными срывами и многим другим.

Кроме того, данная приправа весьма полезна для женщин, так как она уменьшает болезненные спазмы во время месячных, во время родов и стимулирует выделение большего количества грудного молока.

Я пробовал готовить тминовый чай от бронхита и кашля. Помогает хорошо, и пить его приятно, даже настроение улучшается.

Как готовить: в одной чашке смешайте 1 чайную ложку чёрного тмина, 1 ч. ложку ромашки (аптечной) и ½ ложечки аниса. Залейте всё горячей водой и настаивайте 10 минут. Дольше чай нужно процедить и добавить немного мёда. В день следует выпивать хотя бы две чашки такого напитка.

В большинстве других случаев чёрный тмин можно просто добавлять в салаты, супы и гарниры по своему вкусу и желанию.

Прислал Григорий Багрий, Черниговская обл.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

восемнадцать − 15 =