Достойный вызов мясной традиции. Готовьте, восхищайтесь и других угощайте!

Ингредиенты:

  • 150 г красной чечевицы,
  • 400 г помидоров,
  • 1 луковица,
  • 1 ч. л. карри,
  • кинза,
  • щепотка чёрного молотого перца,
  • оливковое масло,
  • мука.

Приготовление:

Мелко нашинкуйте лук, промойте чечевицу, переложите в кастрюлю. Обдайте помидоры кипятком, снимите кожицу, измельчите. Добавьте лук и помидоры к чечевице, влейте 3 ст. ложки воды, тушите 20 минут на слабом огне.

Добавьте мелко нарезанную зелень, соль, перец, карри, через 10 минут снимите с огня и остудите. Сформируйте из массы котлеты, обваляйте в муке, обжарьте на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

тринадцать − 5 =