Котлеты без мяса

Что нам понадобится:

  • 5 средних картофелин,
  • 1 морковь,
  • 200 г риса,
  • 100 г муки,
  • 1 ч. л. кориандра,
  • 1,5 ч. ложки душистого перца,
  • соль,
  • панировочные сухари.

Приготовление:

Заранее почистить картофель и отварить, затем натереть его на крупной тёрке (можно просто растолочь). Отварить рис и остудить.

Почистить морковку, натереть на крупной тёрке и обжарить на растительном масле.

В посудине смешать картофель, морковь, рис и муку. Добавить специи и ещё раз хорошо перемешать. Сформировать котлеты средней величины и обкатать их в панировочных сухарях и прожарить на сковороде, пока котлеты не покроются золотистой корочкой. Посыпать их зеленью.

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

10 + девять =