Лёд быстрее получить из горячей воды
Какая вода быстрее превратится в лёд: горячая или холодная? Если рассуждать логически, то, конечно, холодная. Ведь горячей нужно сначала остыть, а потом уже замёрзнуть, а вот холодной остывать не нужно. Однако опыты показывают, что в лёд быстрее превращается именно горячая вода.
Точного ответа на вопрос, почему всё-таки горячая вода замерзает быстрее холодной, до сих пор не существует. Возможно, дело в разнице в переохлаждении, испарении, образовании льда, конвекции, либо причина в воздействии разжиженных газов на горячую и холодную воду.
У воды более трёх состояний
Ещё со школы все знают, что у воды есть три агрегатных состояния: жидкое, твёрдое и газообразное. Однако учёные выделяют 5 различных состояний воды в жидком виде и 14 состояний в замёрзшем виде.
Основа жизни — это вода
Вода — основа жизни. Все живые животные и растительные существа состоят из воды: животные — на 75%, рыбы — на 75%, медузы — на 99%, картофель — на 76%, яблоки — на 85%, помидоры — на 90%, огурцы — на 95%, арбузы — на 96%. Даже человек состоит из воды. 86% воды содержится в теле у новорождённого и до 50% — у пожилых людей.