Для многих приятной неожиданностью будет сочетание свежей капусты, кинзы и чеснока. Зато как это вкусно и необычно! Да и категорически выгодно: салат недорогой, быстрый, лёгкий и полезный.
Ингредиенты:
- капуста белокочанная — 1/2 кочана,
- кинза — 1 пучок,
- огурец —1 штука (свежий),
- чеснок — 1 зубчик (большой или 2 маленьких),
- масло растительное —2 ст. ложки (можно оливковое или подсолнечное),
- перец чёрный (молотый) и соль — по вкусу.
Приготовление:
Капусту, огурцы и кинзу помыть. Огурец порезать дольками, кинзу измельчить.
Для заправки раздавить с помощью чеснокодавилки чеснок. Смешать его с растительным маслом. Смешать капусту, огурец и кинзу. Заправить. Посолить и поперчить по вкусу.
Наш бодрящий весенний салатик готов. Всем приятного аппетита!