Ингредиенты:

  • творог  — 500 г,
  • варёная сгущёнка  — 300 г,
  • курага  — 100 г,
  • сливочное масло  — 100 г,
  • сметана  — 100 г.

В глубокой миске соедините творог, сметану, сгущёнку и сливочное масло. Взбейте всё до однородности.

Курагу залейте кипятком на пару минут, обсушите и измельчите. Добавьте в творожную массу и перемешайте.

Застелите форму марлей, выложите творожную массу. Накройте и установите небольшой груз. Уберите в холодильник. Каждые 6—8 часов увеличивайте груз, чтобы карамельная пасха постепенно отдавала лишнюю жидкость.

Примерно через 3 дня пасха будет готова. Аккуратно снимите форму и марлю.

Украсьте по желанию и подавайте карамельную пасху к столу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2 + девять =