Батат, запечённый в духовке, — полезное и диетическое яство, которое прекрасно сочетается с рыбными и мясными блюдами. Также очень вкусен батат и как самостоятельный перекус или изысканный ужин в осенний прохладный вечер.

С этим простым рецептом справится любой новичок в готовке, не прикладывая много времени и усилий.

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 батат среднего размера;
  • по щепотке соли, перца и орегано;
  • 1 ч. л. подсолнечного или кунжутного масла.

Готовим:

Для начала разогрейте духовку. Затем очистите батат с помощью овощечистки, промойте под проточной водой. Хотя можно запекать батат и с кожурой, предварительно хорошенько его вымыв.

Нарезаем корнеплод на порционные кусочки или крупные дольки, выкладываем в форму для запекания.

Сверху батан присыпьте солью, перцем и орегано. Перемешайте и дайте постоять несколько минут в таком маринаде. После нужно сбрызнуть кусочки батата подсолнечным или кунжутным маслом и отправить выпекать в духовку на 20 минут при температуре 170 градусов.

Подавать батат в тёплом виде с любым соусом, который вам нравится, и веточкой зелени.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

1 + пятнадцать =