Грибной крем-суп с сельдереем

Добавлено :

Воспользуйтесь грибным сезоном, чтобы запастись ими на всю осень и зиму. Это очень вкусный продукт, который особенно полно раскроет свой вкус, если его обжарить или пассировать в сливочном масле с овощами. Ингредиенты: лук репчатый— 2 штуки, грибы (любые, у нас шампиньоны) — 200 г, морковь —1 штука, соль по вкусу, […]

Вкуснейшая тешёная капуста.

Добавлено :

Все знают, что капуста — полезный овощ, но далеко не все её любят.  А вы попробуйте приготовить её по этому рецепту. Вот увидите: дети и взрослые не смогут удержаться и обязательно попросят добавки.  Капуста получается ароматной и очень вкусной. Данный рецепт отлично подходит для мультиварки, но, конечно, можно тушить такую […]

Закуска «Божьи коровки»

Добавлено :

Нам понадобится: хлеб тостовый, сыр, чеснок, майонез, помидорки черри, маслины, укроп, листья салата. Приготовление: 1) Белый тостовый хлеб нарезаем на тонкие квадратные кусочки размером 5х5 см, немного поджариваем на маленьком количестве сливочного масла на сковородке. 2) Делаем первый слой бутерброда: твёрдый сыр натираем на тёрке, чеснок раздавливаем, сыр смешиваем с […]

Как заварить шиповник правильно, чтобы сохранить витамины

Добавлено :

Есть множество способов заваривать сушёное растение. Для того чтобы сохранить все его полезные свойства, необходимо знать, как правильно заваривать витаминные ягоды. Выбрать спелые плоды (цвет их должен быть насыщенно красным). Процесс приготовления происходит на водяной бане. Сухие плоды изначально нужно размять. Это можно сделать в ступке или любым удобным способом. […]

Малосольные помидоры: рецепт сухого посола

Добавлено :

Малосольные помидоры не настолько известны и популярны, как огурцы. Тем не менее, они также достойны вашего внимания, поскольку готовятся просто, просаливаются очень быстро и вкус имеют оригинальный, острый и приятный. Для разнообразия приготовьте малосольные помидоры сухого посола, которые могут быть готовы очень быстро, уже спустя 8 часов. Для засолки берите […]

Вкусные лакомства из бузины

Добавлено :

Существует множество сортов бузины, но основных разновидностей две: бузина красная и бузина чёрная. Однако безопасны в кулинарных целях плоды только чёрной бузины. Это растение также обладает целебными свойствами. Сиропы, приготовленные из плодов и цветов чёрной бузины, помогают в борьбе с простудными и вирусными заболеваниями, укрепляют пищеварительный тракт и борются с […]

Снова в школу: ТОП-5 полезных завтраков для ученика

Добавлено :

1 сентября не за горами. Помимо школьных принадлежностей и формы, нужно продумать и о том, что будем готовить каждое утро своим разумахам. Мы подобрали несколько вариантов самых полезных завтраков  для учеников. Завтрак — это залог хорошего и активного дня. Именно он обеспечивает бодрость и энергичность. При выборе утренних блюд для […]

Белый гриб

Грибной порошок на зиму

Добавлено :

Грибной порошок готовят из грибов, которые хороши для сушки, таких, как белые, подберёзовики и подосиновики. Трубчатые и пластинчатые грибы перед сушкой хорошо очищают от мусора и грязи, протирают влажной тряпочкой. Для приготовления этой домашней заготовки грибы режут на пластинки толщиной 0,5 см и провяливают сначала на солнце, а затем подсушивают на плите или в духовке. Сухие грибы размалывают […]

Маринованный перец с яблоками

Маринованный перец с яблоками

Добавлено :

Продукты на 10 полулитровых банок: 4 кг сладкого перца, 1 кг яблок, 2 чайных ложки корицы. Для маринада (на 1 л воды): 40 г сахара, 30 г соли, 300 г 6%-го уксуса, 1 чайная ложка корицы молотой. Для маринования лучше всего использовать жёлтые и красные плоды перца и неокрашенные сорта […]

Яблочный пирог с йогуртом

Яблочный пирог с йогуртом

Добавлено :

По-летнему празднично и вкусно. К тому же такой пирог можно готовить в любое время года и по любому поводу. Ингредиенты: 1 стакан йогурта, 1,5 стакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 яйца, 3 яблока, 1/2 стакана кокосового масла (можно брать сливочное), 3 стакана муки, разрыхлитель, миндаль тёртый. Приготовление: Смешать йогурт […]