Продолжение. Читать начало статьи Патиссоны Патиссоны для солений нужны небольшие, с нежной тонкой кожицей, желательно одинакового размера и только здоровые. Мыть их следует мягкой щёткой. Плодоножку нужно отрезать вместе с мякотью, но не больше 1 см. Более крупные плоды можно разрезать на части, а мелкие использовать целиком. К патиссонам добавляют […]
Сезон закаток и солений в самом разгаре. У хозяюшек куча идей и планов, которые немедля нужно реализовать с толком. Хрустящие солёные огурчики, маринованный перец, помидорки и прочие консервированные овощи — настоящая находка зимой. Какие тонкости нужно знать, чтобы соленья были непревзойдёнными по вкусовым качествам и хорошо хранились, узнавайте из нашей […]
